智能水分活度測定儀 型號:AW-1
簡介:
水份活度(Water Activity)主要反映物料平衡狀態(tài)下的水分狀態(tài)。各種微生物的活動和各種化學與生化反應(yīng)都有一定的AW閾值,因此AW影響生物制品的營養(yǎng)、風味、色澤、質(zhì)構(gòu)、流變特性及微生物生長。測定AW值可以判斷產(chǎn)品的貨架壽命,選擇合理的儲藏條件和包裝材料。
糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織(FAO/WHO)藥物和食品委員會、U.S食品和藥物管理局、日本食品衛(wèi)生法規(guī)等都將AW作為某些食品的控制性指標。
AW-1型智能水分活度測定儀由高精度傳感器采樣,單片機為核心,進行信號采集和處理,并用標準鹽飽和溶液分段校準。它具有測量精度高,測量時間短。該機工作穩(wěn)定,操作簡便,主要技術(shù)指標均達到國外同類產(chǎn)品的水平,具有較高的實用價值。
AW-1型智能水分活度測定儀 參數(shù):
產(chǎn)品優(yōu)點︰ AW測量范圍:0.000~1.000
AW測量誤差:AW 在0~0.95范圍時,為±0.02;
當AW > 0.95時,為0.03
AW測量時間:環(huán)境溫度>20℃時為1小時,其余為1.5小時。
溫度測量范圍:0.0~50.0℃
溫度測量誤差:±0.5℃
工作環(huán)境:溫度:0~40℃
濕度:<80%RH
電源電壓:220VAC±10% 50Hz
功率:15W
AW-1型智能水分活度測定儀主要市場︰ 食品行業(yè)